برغر بيتي شهي

طريقة التحضير

1. اخلطوا المايونيز والكاتشب والخردل واحفظوا الصلصة في الثلاجة حتى التقديم.
2. قسّموا اللحم إلى 4 أجزاء وشكّلوا قطعًا أعرض قليلًا من الخبز، ثم تبّلوها بالملح والفلفل.
3. سخّنوا مقلاة ثقيلة أو شواية على حرارة عالية وادهنوها بقليل من الزيت.
4. اشووا قطع البرغر 3–4 دقائق من كل جهة حتى تنضج جيدًا وتصل إلى درجة حرارة داخلية آمنة.
5. ضعوا شريحة شيدر فوق كل قطعة في الدقيقة الأخيرة واتركوها تذوب.
6. اقطعوا الخبز إلى نصفين وحمّصوه قليلًا على المقلاة.
7. ادهنوا الصلصة وأضيفوا الخس والطماطم والبرغر والبصل والمخلل، ثم قدّموا فورًا.