טימין, אורגנו, זעתר, מרווה, לימון פרסי (שחור), פלפל שחור גרוס, עלי דפנה, מקלות קינמון ומלח (לפי הטעם).
מתחילים לבשל
אופן ההכנה
מטגנים את שוקי הטלה בשמן עמוק עד לקבלת גוון זהוב עדין. בקערה מתבלים את הירקות במלח, פלפל שחור ושמן זית.
מסדרים את הירקות בתבנית אפייה, מניחים מעליהם את שוקי הטלה ומוסיפים את עשבי התיבול. עוטפים את התבנית בנייר אלומיניום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-195 מעלות צלזיוס למשך 3 שעות. בסיום מוציאים מהתנור, מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים.
הפרטיות שלכם, הבחירה שלכם
אנו משתמשים ברכיבים חיוניים להפעלת האתר. מדידה, תוכן חיצוני ורכיבי פרסום יופעלו רק לפי בחירתכם. אפשר לדחות או לשנות את הבחירה בכל עת.
